Джем із зелених помідорів

Джем із зелених помідорів

Ингредиенты

Помидор зеленый - 750 г
Сахар - 500 г
Конфитюр - 2 шт.
Цедра апельсина - 1 шт.
Кардамон - 3 звездочки
Сок лимонный - 2 ст. л.

Способ приготовления

Помідори порізати дольками і замочити в содовому розчині( 1 ч.л. соди на 1 води) на 2 години. Гарно сполоснути. Засипати цукром і залишити на ніч: Зранку додати лимонний сік, цедру, кардамон. Кип"ятити 25 хвилин: Коли остигне- витягнути кардамон і пюрирувати. Прокип"ятити ще 2 хвилини і розлити по стериліованим банкам: Смачного!

Как и с чем подавать

Подаємо до соленого сиру типу бринзи, фети.

Рецептом з порталом «СМАК» поділився Лесь Кравецький
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх