"Ткемали" из темной сливы

"Ткемали" из темной сливы

Ингредиенты

Слива - 1 кг
Чеснок - 1 шт.
Красный молотый перец - по вкусу
Укроп -

Способ приготовления

Сливы вымыть и сложить в кастрюлю. Залить водой, чтобы покрыло. Дать провариться, чтобы сливы размягчились. Протереть через сито, чтобы отделить косточки и шкурки. В полученное пюре добавить измельченный чеснок, красный перец, соль, мелко нарезанный укроп. Дать закипеть, проварить несколько минут и закрыть по баночкам. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s07.radikal.ru/i180/1009/b4/b3e1769038f1.jpg[/IMG][/URL]

Как и с чем подавать

К мясу, как добавка к соусу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх