Варенье из помидор

Варенье из помидор

Ингредиенты

Помидор - 600 г
Сахар - 300 г
Сок лимонный - 200 мл
Уксус бальзамический - 1 ч. л.
Ванильная палочка - 1 шт.

Способ приготовления

Помидоры для такого варенья лучше брать сорт сливку. Надрезать крестообразно, залить кипятком, оставить на 3-4 минуты, обдать холодной водой и снять кожицу, разрезать вдоль на 4 части и удалить семена. Нарезать дольками. Лимонный сок с сахаром довести до кипения, положить в сироп помидор, довести до кипения, остудить, поставить на ночь в холодильник. если использовать ванильный стручок, то его отчистить от семян. Варенье поставить на огонь добавить ванильную эссенцию или ванильный стручок с семенами. Довести до кипения всё время помешивая 15-20мин. Варенье получается житким поэтому, добовляем бальзамический соус или желфикс, варить 5-7мин. Варенье готово!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK