Джем із цибулі

Джем із цибулі

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 кг
Масло растительное - 4 ст.л.
Вино красное - 9 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Мед - 2 ч.л.
Уксус - 4 ст.л.
Кориандр -
Соль -
Черный перец -

Способ приготовления

Цибулю почистити, порізати досить товстими напівкільцями і поставити смажитися на олії: Смажити до легкої золотистості: Додати цукор,мед, вино і залишити смажитися на найменшому вогні приблизно 40 хвилин: Цибуля за цей час карамелізується. Далі додати оцет і смажити ще 15 хвилин. В кінці додати мелений коріандр, сіль, перець за смаком: Закатати в стерилізовані банки. Смачного!

Как и с чем подавать

Подавати до м"яса, печінки, реберець .
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх