Карамельный Баунти

Карамельный Баунти

Ингредиенты

Масло сливочное - 250 г
Сахар - 2/3 ст.
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Яйцо - 4 шт.
Молоко - 4 ст.л.
Ванильная эссенция - 1 шт.
Ванильный экстракт - 1-2 ч.л.
Какао-порошок - 3 ст.л.
Молоко (кокосовая масса) - 500 мл
Крупа манная - 6 ст.л.
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 2/3 ст.
Кокосовая стружка - 200 г

Способ приготовления

Готовая шоколадная глазурь (или растопить шоколад на водяной бане с небольшим количеством сливок или молока) Вареная сгущенка и сливочное масло (примерно 100 гр сгущенки и гр 50 масла, так как на крем делаете, только чуть меньше масла, а можно и просто вареной сгущенкой намазать) Масло взбить с сахаром. По одному вбить яйца, хорошо взбивая после добавления каждого. По очереди добавить остальные ингредиенты. Смазать маслом и присыпать мукой разъемную тортовую форму диаметром 24.5 см (приблизительно). Mожете выпечь на прямоугольном противне, потом сможете формочкой вырезать пирожные. Выпекать в разогретой до 350Ф(180С) духовке в течении приблизительно 25 минут, проверить на готовность зубочисткой, если выходит сухая-корж готов. Остудить и разрезать на две части. В кастрюльку влить молоко, добавить масло и манную крупу и часто мешая довести до кипения. Варить до загустения. Добавить сахар, кокосовую стружку и хорошенько вымешать. Уложить нижнюю часть коржа в разъемную форму, сверху вылить кокосовую массу (я слегка остудила и еще теплой вывалила). Сверху прикрыть оставшимся коржом. Оставить остывать. Снять разъемную форму, cмазать верх вареной сгущенкой и залить растопленным шоколадом. Украсить бока миндальными пластинками, по желанию. После того, как шоколад застынет, нанесла узоры растопленным шоколадом по верху торта.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх