Мармелад из лимонов и винограда

Мармелад из лимонов и винограда

Ингредиенты

Лимон - 8 шт.
Виноград без косточек - 750 г
Сахар - 500 г

Способ приготовления

Лимоны ошпарить кипятком. Удобным способом снять цедру. Мне проще снять ее при помощи обычной терки. Разрезать лимоны, вынуть косточки (обязательно!). Выдавить сок. Виноград промыть, разрезать ягоды пополам, отделить косточки при необходимости. Залить виноград соком лимона, проварить на небольшом огне около 30 мин, постоянно помешивая. Затем снять с огня и дать постоять 30 мин, чтобы жидкость остыла. Отжать готовую массу, отделяя мякоть винограда. В полученный фруктовый сок добавить сахар и лимонную цедру. Поставить на небольшой огонь и варить до готовности (когда капля мармелада не растекается на блюдце - готово). Горячим выложить в чистые банки и закрыть. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s07.radikal.ru/i180/1009/bc/f69c58232912.jpg[/IMG][/URL]

Как и с чем подавать

Использовать к тостам и в начинку для пирогов.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Чайный онлайн-фестиваль с призами!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK