Помидоры летние "Белое на красном"

Помидоры летние "Белое на красном"

Ингредиенты

Помидор - 0,5 кг
Цветная капуста - по вкусу
Хрен - по вкусу
Черный перец горошком - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Соль - 2 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Уксус - 2 ч. л.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, в месте где была плодоножка сделать несколько уколов зубочисткой (чтобы помидоры не лопнули). На дно банок выложить травы и специи. Плотненько выложить в банку помидоры, заполняя пустоты соцветиями цветной капусты (промытой и разобранной на мелкие соцветия). Залить кипятком. Слить маринад в кастрюльку. В саму банку положить соль, сахар и 9% уксус (на литровую банку - по 2 ч.л указанных ингредиентов). Закрыть. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s43.radikal.ru/i101/1009/f6/c81fe4662294.jpg[/IMG][/URL]

Как и с чем подавать

Подаем как гарнир к вторым блюдам. Цветная капуста может служить украшением блюд из мяса.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх