Кабачковая икра

Кабачковая икра
Кабачки натереть на терке и выпаривать 1 час. Морковь, лук, перец и помидоры обжарить и добавить к кабачкам. Все вместе тушить 30-40 мин. Посолить (по соли данных нет, кладем 1 ст. л., на свой вкус) + 80 г уксуса. Немного сахара и 0,5 л раст. масла. Дать закипеть. Закрыть без стерилизации. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s50.radikal.ru/i127/1009/71/23e4515863ed.jpg[/IMG][/URL]

Как и с чем подавать

Можно подавать как в тёплом, так и в охлаждённом виде.Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх