Чизкейк с Несквиком

Чизкейк с Несквиком

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г
Печенье - 200 г
Творог - 200 г
Сливки - 250 мл
Сахар - 3-4 ст. л.
Шоколад - 100 г
Желатин - 10 г
Шоколадные капли "Несквик" -

Способ приготовления

Измельчить печенье в крошку. Масло растопить и смешать с печеньем. Дно и бока разъемной формы выстелить пергаментом для выпечки. На дно выложить массу из печенья, хорошо ее утрамбовать, сделав небольшие бортики. Поставить пока в холодильник. Замочить желатин в 2-3 ст.л. воды комнатной температуры. Смешать в блендере творог, 200мл сливок и сахар. На водяной бане растопить шоколад с 50мл сливок. Вылить шоколад в творожную массу. Хорошо перемешать. На водяной бане растопить желатин до полного растворения. Вылить его в творожную массу и хорошо перемешать. Добавить шарики Несквика – у меня были двухцветные. Опять все хорошо перемешать. Шарики будут всплывать на поверхность. Вылить получившийся крем на корж из печенья и поставить в холодильник до полного застывания – часа 3-4. Потом снять бортики формы, снять бумагу и аккуратно переложить торт на блюдо.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх