"Маринованные шампиньоны" на конкурс "Заготовки на зиму"

"Маринованные шампиньоны" на конкурс "Заготовки на зиму"

Ингредиенты

Шампиньоны - 1 кг
Вода - 1,5 л
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус - 16 ст. л.
Сахар - 7-8 ст. л.
Соль - 2 ст. л.
Черный перец горошком -

Способ приготовления

1 кг маленьких шампиньонов промыть и закипятить. Маринад: Морковь и лук порезать полукольцами, добавить остальные ингредиенты маринада и закипятить. Варить 5 — 6 мин. Залить грибы маринадом и варить 5 мин. Если закрывать на зиму, то разлить в банки и закрыть горячими. Если закрывать, чтобы употребить в ближайшее время, то охладить, закрыть и поставить в холодильник.

Как и с чем подавать

К мясным блюдам и картофелю, а так же, как отдельный ингредиент, в разные салаты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх