Баклажаны в томатном соусе

Баклажаны в томатном соусе

Ингредиенты

Баклажан - 3 кг
Болгарский перец - 10 шт.
Сок томатный - 1,5 л
Соль - 1,5 ст.л.
Уксус - 100 мл
Масло растительное - 100 мл
Чеснок - 7 зубков

Способ приготовления

Нарезать кружочками баклажаны, перец нарезать соломкой. Сок томатный вылить в кастрюлю, добавить соль, масло, уксус, добавить баклажаны и перец, всё это кипятить 10-15мин. В конце добавить чеснок . Всё разложить по баночкам, закатать крышками и укутать.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх