Буженина

Буженина

Ингредиенты

Свинина - 1 кг
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень (сушеная) - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Морковь - по вкусу

Способ приготовления

Мясо вымыть, обсушить. Сделать острым ножем надрезы и вставить "брусочки" из чеснока и моркови. Натереть солью, перцем, посыпать зеленью и оставить ненадолго в холодильнике. Завернуть в фольгу, Выпекать около часа в духовке при 200-220 гр. Нарезать по мере надобности. Если кусочек крупный , то часть можно нарезать и заморозить, добавляя потом в рагу или зажарки... [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s43.radikal.ru/i099/1008/3d/324013b0b645.jpg[/IMG][/URL]

Как и с чем подавать

С хлебом и овощами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх