Капуста тушеная с салом и яблоками на конкурс "Независимая кухня"

Капуста тушеная с салом и яблоками на конкурс "Независимая кухня"

Ингредиенты

Капуста - 1 кочан
Морковь - 1 шт
Лук - 2 шт
Копченое сало - 150-200 г
Сметана - 1 стакан
Яблоко кисло-сладкое - 2 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Крупно нарезанное сало обжариваю на сковороде. Добавляю мелко нарезанный лук и потертую на крупной терке морковь. Тушу 5 мин. Добавляю шинкованную капусту, заправляю солью, приправами, перцем. Заливаю сметаной и «томлю» на маленьком огне 25 — 30 мин.

Как и с чем подавать

Подавать как отдельно, так и с гарниром
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх