ГИЛУНИ

ГИЛУНИ

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.
Вода - 200 мл
Мука пшеничная - 3 стакана
Соль - 1/2 ч.л.
Лук репчатый - 2 шт.
Филе курицы - 1 шт.
Масло сливочное -
Специи -

Способ приготовления

Стегно відварити у підсоленій воді. Остудити. М"ясо дрібно посікти. Цибулю порізати квадратиками і підсмажити на маслі до рум"яного стану. Змішати м"ясо, цибулю, посолити, поперчити.Підсмажити усе на сковороді 1-2 хвилини - начинка готова. Із води, яйця, солі, муки замісити еластичне тісто. Розкачати його тоненько на посипаній мукою дошці, порізати на квадратики. Викласти на кожен квадратик 1 ч.л. начинки і зліпити гилуни трикутничком, сполучивши протилежні кінці і защипавши краї. Відварити у злегка посоленому окропі 2-3 хвилини. Змастити за бажанням розтопленим маслом чи підсмаженою цибулею. Смачного!

Как и с чем подавать

Подавати з маслом чи підсмаженою цибулею.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх