Рулетики из баклажанов с тофу

Рулетики из баклажанов с тофу

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.
Чеснок - 5 зубков
Базилик - 5-6 листьев
Тофу - 50 г
Соль -
Черный перец -

Способ приготовления

Баклажаны режем "туфельками" вдоль шириной 0.5см,натираем солью,оставляем на 5 мин.,затем смываем и высушиваем салфеткой. Поджариваем на минимальном количестве растительного масла. Одновременно в каменной ступке перетираем в пасту чеснок и базилик. Когда баклажаны подрумянились-смазываем одну их сторону пастой. Теперь, на ваше усмотрение, заворачиваем во внутрь кусочек жареного или сырого тофу.

Как и с чем подавать

только с помидорами!!))
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх