Морковь по-корейски с грибами ( вешанками или шампиньенами)

Морковь по-корейски с грибами ( вешанками или шампиньенами)

Ингредиенты

Морковь - 1 кг
Сахар - 2 ст.л.
Уксус - 4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 1 головка
Масло растительное - 1/2 стакана
Перец - 1 ч.л.
Тмин - 5 горошин
Лавровый лист - 3 шт.
Грибы - 1 кг
Уксус - по-вкусу
Гвоздика -
Горчица (в зернах) -
Перец горошком -
Лавровый лист -

Способ приготовления

1кг. моркови натереть на тёрке Маринад для морковки: 2ст.л. сахара; 4ст.л. уксуса; 1ч.л. соли; 1головка чеснока; 1/2стакана растительного масла; 1ч.л.чёрного перца; 5 горошин растолченного тмина; 3 лавровых листа. все ингредиенты для маринада смешать с морковью. Морковь готова!!! Вешанки помыть, порезать соломкой, сварить в маринаде(от кипения 10 минут) ( вода, соль, сахар, уксус, специи) остудить в этом же маринаде, смешать с морковью.

Как и с чем подавать

С любым блюдом или можно просто так кушать
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх