Суп-пюре из картофеля и грибов с тофу

Суп-пюре из картофеля и грибов с тофу

Ингредиенты

Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Шампиньоны - 300 г
Тофу - 200 г
Приправа - по вкусу
Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

В кастрюлю бросаем мелко порезаный картофель(что бы быстрее сварился)-ровно в два раза больше заливаем воды ,затем лук,солим по вкусу. Одновременно на сковороде жарим грибы, и, когда они отдадут всю воду, тофу. Когда содержимое кастрюли и сковородки готово- все, что в кастрюле, измельчаем блендером до пастообразного состояния, и добавляем тофу с грибами. ВСЕ!

Как и с чем подавать

с петрушкой!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх