Куриное филе с сырно-луковой начинкой в кунжутной панировке

Куриное филе с сырно-луковой начинкой в кунжутной панировке

Ингредиенты

Филе курицы - 2 шт
Сыр - 150 г
Кунжут - 1 ст.л.
Мука - 0,5 стакана
Лук репчатый - 0,5 шт
Укроп - 0,5 пучка
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное -
Соль -
Перец -

Способ приготовления

Из каждого куриного филе сделать карман, сделав сбоку не до конца посредине острым ножом прорез. Замороженное сливочное масло порезать на кубики, положить в куриные «кармашки». [img]http://s52.radikal.ru/i138/1007/79/17db13cbd2d7.jpg[/img] Смешать натёртый на мелкой тёрке сыр, измельчённый репчатый лук, мелко нарезанный укроп, соль, перец, итальянские травы. [img]http://s58.radikal.ru/i161/1007/94/a33a8bc2e1a1.jpg[/img] Нафаршировать куриные «кармашки» сырной массой, скрепить разрез зубочистками, запанировать каждое филе в муке, смешанной с кунжутом, [img]http://s56.radikal.ru/i153/1007/cf/ca6c57d00ea6.jpg[/img] и обжарить в растительном масле до готовности.

Как и с чем подавать

Подавать с зеленью
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх