Кабачки «Солнечные» с яйцом и майонезом

Кабачки «Солнечные» с яйцом и майонезом

Ингредиенты

Кабачок - 5 шт
Чеснок - 1 шт
Яйцо - 4 шт
Майонез -
Масло растительное -
Мука -
Укроп - 1/2 пучка
Соль -
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Кабачки порезать средники кольцами, посолить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле до готовности с двух сторон. Яйца отварить «вкрутую», желтки отделить от белков. Чеснок пропустить через пресс. Укроп измельчить. Выкладываем на плоское широкое блюдо первым слоем обжаренные кабачки, далее на каждое кольцо кабачка положить немного чеснока, на крупной тёрке потереть слой белков, посыпать укропом и перцем и повторить слои, пока продукты не закончатся. Сверху кабачки залить майонезом от середины к краям, на мелкой тёрке натереть желтки, украсить блюдо укропом. Подать к столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх