Буженина с чесноком и морковью

Буженина с чесноком и морковью

Ингредиенты

Свинина - 1 кг
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 1 шт.
Зелень - пучок
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Свинину помойте и обсушите салфеткой. Нарежьте морковь длинными брусочками, а чеснок - крупными кусочками. Острым концом ножа сделайте в мясе прорези. Нашпигуйте мясо морковью, чесноком и зеленью. Натрите мясо майонезом (для сочности), солью и перцем. Заверните в несколько слоев фольги и положите на противень. Нагрейте духовку до 220°С. Поставьте мясо в духовку на средний уровень. Первые 10 минут жар в духовке должен быть сильным, а затем убавьте огонь до 180°С. Выпекайте мясо 1 час. Затем выньте его из духовки и остудите. Нарежьте мясо тонкими ломтиками.

Как и с чем подавать

Подавайте на закусочный стол.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK