Творожно-черничный торт

Творожно-черничный торт

Ингредиенты

Печенье - 250 г
Масло сливочное - 100 г
Творог - 500 г
Сахар - 250 г
Сметана - 350 г
Сливки 33–35% - 450 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Желатин быстрорастворимый - 40 г
Вода кипяченая - 1/2 стакана
Черника - 300 г

Способ приготовления

Измельчаем печенье и смешиваем его с растопленным маслом, выкладываем на дно разъемной формы. и отправляем в холодильник для застывания. Пока застывает основа торта, готовим крем. Для этого взбиваем творог с сахаром и сметаной в однородную массу. Чернику перемалываем в блендере. Творожную массу делим на две части, одна часть на четверть менее другой. В меньшую часть добавляем черничную массу и перемешиваем. Желатин растворяем по инструкции. Сливки разогреваем(но не до кипения), добавляем к ним желатин и размешиваем. Делим эту смесь пополам и добавляем в обе половины крема. Достаем форму из холодильника, выкладываем вдоль бортика кольцо из пергамента. Выкладываем начинку поочередно, по четыре ложки белой, а затем черничной начинки, и так до конца. Затем палочкой проводим по торту через равное расстояние, чтобы придать торту оригинальный вид. После этого торт ставим в холодильник до полного застывания. Перед подачей снимаем бортик и украшаем по усмотрению. Приятного аппетита!!! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i076.radikal.ru/1006/cc/91e15036c4c3.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s58.radikal.ru/i161/1006/9f/08706c3fbb52.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s005.radikal.ru/i211/1006/ab/8e4527e41ac6.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s41.radikal.ru/i091/1006/1d/7fac153fb0e4.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i061.radikal.ru/1006/75/59c373744634.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s45.radikal.ru/i108/1006/d9/0103559c89d3.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i052.radikal.ru/1006/b0/95dfbfcd5418.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s54.radikal.ru/i144/1006/b3/92428464d9a2.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s14.radikal.ru/i187/1006/8f/78d5aaac096a.jpg[/IMG][/URL]
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Чайный онлайн-фестиваль с призами!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK