Охотничьи колбаски

Охотничьи колбаски

Ингредиенты

Фарш - 500 г
Сало - 50 г
Чеснок - 1 головка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Приготовьте фарш или возьмите готовый и добавьте в него порезанное мелкими кусочками сало, чеснок, соль, перец и зелень.Фарш разбавьте небольшим количеством воды - так будет удобнее набивать оболочку. Выложите ваш получившийся фарш в кондитерский пакет и наполните оболочку, выдавливая фарш из пакетика. Готовые колбаски аккуратно проткните в нескольких местах зубочисткой по периметру, это нужно для того чтобы при жарке лишняя жидкость вытекала,а оболочка не лопалась. Готовые колбаски поджарьте на раскаленных углях 15-20 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте к картошке и салату.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх