Салат "Жемчужины в траве"

Салат "Жемчужины в траве"

Ингредиенты

Консервы рыбные (сардина в масле) - 1 банка
Рис (вареный) - 1/2 стакана
Укроп - пучок
Яйцо вареное - 4 шт.
Икра красная - 25 г
Майонез - по вкусу

Способ приготовления

В консерве удалить крупные косточки, слить масло, размять вилкой. Яйца разделить на белки и желтки и отдельно потереть на мелкой терке. Укроп измельчить. Салат укладывать слоями, каждый слой промазывать майонезам (кроме укропа). Первый слой – консерва. [img]http://img697.imageshack.us/img697/9950/salatzhemch1.jpg[/img] Второй слой – сваренный рис (можно посолить). [img]http://img442.imageshack.us/img442/4431/salatzhemch2.jpg[/img] Третий слой – измельченный укроп. [img]http://img4.imageshack.us/img4/8678/salatzhemch3.jpg[/img] Четвертый слой – желтки. [img]http://img64.imageshack.us/img64/1650/salatzhemch4.jpg[/img] Пятый слой – белки. Это последний слой. Его нужно хорошо смазать майонезом и разровнять. Выложить сверху по одной икринке в шахматном порядке. [img]http://img194.imageshack.us/img194/2526/salatzhemch5.jpg[/img] Посыпать салат укропом. Подавать охлажденным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх