Шашлычок из свинины с луком

Шашлычок из свинины с луком

Ингредиенты

Свинина - 1,5 кг
Лук репчатый - 1,5 кг
Масло растительное - 3 ст. л.
Перец -
Красный молотый перец -
Перец горошком -
Лавровый лист -
Соль -

Способ приготовления

Мариновать этот шашлык следует за день до приготовления. Мясо нарежьте на порционные кусочки. Лук нарежьте кольцами. В кастрюлю или миску уложите слоями мясо и лук. Каждый слой мяса поперчите по вкусу, положите черный перец горошком и лавровый лист. В конце полейте растительным маслом. Теперь поставьте мариноваться (минимум на 14 часов) под гнет. Время от времени перемешивайте шашлык. Перед приготовлением шашлыка, мясо посолите. Готовьте шашлычок на углях до образования румяной корочки.

Как и с чем подавать

Подавайте на стол в горячем виде к свежим овощам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх