Свинина маринованая в минеральной воде

Свинина маринованая в минеральной воде

Ингредиенты

Свиной ошеек - 2 кг
Минеральная вода -
Лук репчатый - 4 шт.
Перец -
Кориандр -
Соль -

Способ приготовления

Свинину нарежьте на порционные кусочки, а лук порежьте кольцами. Свинину перчите и посыпьте молотым кориандром. Затем уложите мясо вместе с луком, в кастрюлю и залейте все минеральной водой, чтобы минералка покрыла мясо. Поставьте мясо под гнет и оставьте на 4 часа. Затем посолите по вкусу, нанизайте на шапмура и поджарьте на углях.

Как и с чем подавать

Подавайте горячими, под водочку и свежие овощи. :)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх