Шашлык из свинины в сливках и томате

Шашлык из свинины в сливках и томате

Ингредиенты

Лук репчатый - 5 шт.
Свинина - 2 кг
Помидор (или томатный сок) - 6–7 шт. (1 стакан)
Лавровый лист - 1 шт.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Свинину нарежьте на порционыые кусочки и тут же натрите их черным молотым перцем. Лук и помидоры нарежьте кольцами. Все это уложите слоями в кастрюлю и не забудьте положить лавровый лист между слоями. Залейте все сливками, в случае если не было помидор, то влейте томатный сок. Поставьте все это под гнет на несколько часов. Разожгите костер, мясо нанизайте на шампура, перед посолите его по вкусу. Мясо можно нанизать вперемешку с луком и помидорами. Жарьте шашлычок на горячих углях около 15 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте горячим вместе с соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх