Кефирный маринад

Кефирный маринад

Ингредиенты

Свинина - 1,5 кг
Кефир - 0,5–1 л
Лук репчатый - 3–4 шт.
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Нарезанное порционными кусочками мясо залейте кефиром, чтобы он покрыл кусочки, посыпьте специями. Я взял смесь из пяти перцев, приправу для свинины, острую приправу для мяса,соль. Нарежьте лук колечками. Потом мясо хорошенько пожмите, чтобы лук пустил сок. Затем придавите все это чем-нибудь тяжелым. Оставьте мариноваться на сутки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх