Соленый лосось

Соленый лосось

Ингредиенты

Филе лосося - 1 кг
Перец - 1 ч. л.
Укроп - пучок
Мед - 200 г
Соль - 200 г
Вода - 1 л

Способ приготовления

1. Воду вскипятить, добавить в нее соль, развести, остудить. 2. Развести в рассоле мед, 3. Филе выложить в стеклянную или эмалированную посуду, посыпать перцем, укропом, залить маринадом. 4. Накрыть и оставить в холодильнике на 2 суток. 5. Достать филе из маринада, хранить в стеклянной закрытой посуде до недели в холодильнике.

Как и с чем подавать

Подавать порезав на тонкие ломти с оливками, зеленью, маслом и хлебом. Приятного аппетита! Успешных кулинарных экспериментов!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK