Сырно-шоколадный десерт

Сырно-шоколадный десерт

Ингредиенты

Шоколад горький - 70 г
Сахар коричневый - 25 г
Масло сливочное - 35 г
Яйцо - 1 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Сливки - 400 г
Сахар - 4 ст. л.
Творог - 600 г
Цедра лимона - 1 ч. л.

Способ приготовления

1) Для шоколадной основы шоколад разломайте ,масло порежте кусочками. Положите шоколад и масло в миску ,розтопите на водяной бане,перемешайте до однородной массы. Слегка остудить. 2) Взбейте яйцо ,желток и сахар в пену. Добавте яичную массу в шоколадную,постоянно взбивая. Всыпте муку и соль, перемешайте до однородности. 3) Смажте маслом 6 форм. Розложите по ним тесто. Поставте в духовку на 5-6 минут,при 200градусах, затем остудить. 4) Творог и сливки ,сахар,цедру хорошо взбить миксером. Полученную массу выложить в формы на шоколадную основу. И оставить для охлождения в холодильнике. Украшать по желанию.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх