Баклажанчики закусочные

Баклажанчики закусочные

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Масло растительное для обжарки -
Майонез - по вкусу

Способ приготовления

Нарезаем баклажан вдоль на тонкие полоски.Натираем солью и оставляем их на 10-15мин.Затем смываем соль.(Это делаем для того,чтобы ушла горечь).Обжариваем баклажан до золотистого цвета.Мелко нарезаем лук и обжариваем.Также мелко режем чеснок и зелень.Обжаренные баклажаны мажем майонезом,посыпаем жареным луком,чесноком и зеленью,и сворачиваем. Вот и все!Великолепная закусочка готова! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s42.radikal.ru/i095/1004/2e/d627b828700c.jpg[/IMG][/URL]

Как и с чем подавать

На праздничный стол!!!!!!!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх