Куриные котлеты в золотистой панировке

Куриные котлеты в золотистой панировке

Ингредиенты

Филе курицы - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Булка (без корки) - 2 ломтика
Молоко - 2/3 стакана
Панировочные сухари -
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Красный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

1.Куриное филе и луковицу пропустить через мясорубку 2 раза 2.Добавить 2 яйца, растопленное сливочное масло, черный молотый перец, соль и хорошо размешать 3. Добавить в фарш размоченную в молоке и отжатую булочку,размешать 4. В панировочные сухари добавить красный молотый перец 5. Сформировать овальные плоские заостренные котлеты 6. Обвалять в сухарях и жарить с двух сторон на кипящем масле примерно 10 мин до румя-ной корочки.

Как и с чем подавать

Подавать с картофельным-пюре и зеленым горошком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх