Хлеб "Корона"

Хлеб "Корона"

Ингредиенты

Дрожжи - 50 г
Молоко - 1 стакан
Мука - 2,5 стакана
Яйцо - 1 шт.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Сначала подогреем молоко, добавим в него сахар и дрожжи. Дадим постоять 15-20 минут. Добавим муку, соль, оливковое масло и белок. Все хорошо вымесим и поставим тесто в теплое место на 1 час. Когда тесто подойдет, разделим его на 8 частей, скатаем каждую часть в шарик. [img]http://img710.imageshack.us/img710/2859/hleb2.jpg[/img] Форму смазать растительным маслом. Шарики теста уложить плотно друг к другу, смазать желтком и поставить в теплое место на 20-30 минут. [img]http://img41.imageshack.us/img41/8624/hleb1.jpg[/img] Выпекать хлеб при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх