Зразы куриные

Зразы куриные

Ингредиенты

Филе курицы - 600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Батон - 200 г
Яйцо - 3 шт.
Сыр - 150 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сухари (панировочные, со специями – перец, паприка, куркума) - по вкусу
Молоко (вода) - 1 стакан

Способ приготовления

Филе перекрутить через мясорубку,также перекрутить лук.Батон замочить в молоке и перекрутить.Добавить соль,перец,одно сырое яйцо и тщательно перемешать. Сыр режем небольшими кубиками.Из фарша формируем лепешки,внутрь каждой выкладываем нарезанный сыр и формируем котлетки. Два сырых яйца взбиваем,обмакиваем в них котлетки,затем обкатываем в сухарях и жарим на разогретой сковороде. Готовые зразы выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Как и с чем подавать

Тушеные овощи,картофель
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх