Шоколадный торт

Шоколадный торт
Приготовление не занимает много времени. Включаем духовку разогреваться до 180°C. Следует смешать ингредиенты по списку: растительное масло с желтками, добавляем по очереди сахар, какао, соль, разрыхлитель. С добавлением муки тесто становится слишком густым, так что удобнее перемешивать его ложкой (рекомендуют деревянной). Вливаем горячую воду, добавляем соду и в конце взбитые яичные белки. Опять все перемешать ложкой. Тесто должно быть жидкое, как на бисквит. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку на 30-40 минут. У меня, почему-то, теста получилось больше, чем я рассчитала, поэтому вместо одного торта вышло два, что не может не радовать. Глазурь лучше начинать варить, когда торт уже пропечется. Перемешиваем в молоке какао, масло, сахар и ставим маленький на огонь. После того, как закипит, варим 5 минут, постоянно помешивая. Наносим на поверхность торта ножом и расмазываем тонким слоем.

Как и с чем подавать

Подавать на праздник к чаю и другим напиткам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх