Рыба в горшочках, запеченная в омлете

Рыба в горшочках, запеченная в омлете

Ингредиенты

Филе рыбы - 600 г
Яйцо куриное - 8 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Мука - 3 ст. л.
Молоко - 0,5 стакана
Масло растительное - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

Способ приготовления

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s45.radikal.ru/i108/1004/cc/f9261a9cd446.jpg[/IMG][/URL] Филе любой морской рыбы нарезаем небольшими кусочками, [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s39.radikal.ru/i086/1004/a9/6d343cdcd3d4.jpg[/IMG][/URL] солим, перчим, обваливаем в муке, [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s45.radikal.ru/i109/1004/4d/b6ac08750e86.jpg[/IMG][/URL] и обжариваем на растительном масле. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s61.radikal.ru/i171/1004/d0/f1407a953bf9.jpg[/IMG][/URL Лук нарезаем полукольцами, обваливаем в муке [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s002.radikal.ru/i200/1004/b4/55157f56e5b8.jpg[/IMG][/URL] и обжариваем до золотистого цвета. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i060.radikal.ru/1004/70/fb7fa70314df.jpg[/IMG][/URL] Теперь рыбу и лук раскладываем по горшочкам. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s002.radikal.ru/i197/1004/07/1bc64e177bbd.jpg[/IMG][/URL] Яйца взбиваем с молоком [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s60.radikal.ru/i167/1004/77/56be552d51ea.jpg[/IMG][/URL] и заливаем в горшочки. Сверху посыпаем измельченной зеленью, и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку. Запекаем до готовности омлета. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s002.radikal.ru/i200/1004/64/3059fa6c332f.jpg[/IMG][/URL] В результате получаем нежнейшее и вкуснейшее блюдо!!! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s57.radikal.ru/i155/1004/8c/824b97fc8704.jpg[/IMG][/URL] Приятного аппетита!!!

Как и с чем подавать

На праздничный и повседневный стол!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх