Корично-кофейное печенье "Пасхальные кролики"

Корично-кофейное печенье "Пасхальные кролики"

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Кофе растворимый - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Соль - щепотка
Мука -
Глазурь -

Способ приготовления

Смешать яйца, сахар, разрыхлитель, натёртое на крупной тёрке холодное масло, соль и сметану, подмешать муку (тесто должно быть липким). Разделить его на две равные части, к одной помешать кофе, к другой корицу. Вымесить по отдельности, подсыпая муку (столько, чтоб тесто было гладким и хорошо держало форму шара). Положить на 10 минут в морозилку. Достав, раскатывать поочерёдно коричное и кофейное тесто в пласт 0,5 см и формочкой для печенья вырезать "кроликов". На противень, ничем не смазанный, выложить печенье и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Пока печётся печенье, приготовить глазурь. Достав "пасхальных кроликов", дать им полностью остыть и покрыть глазурь, украсить посыпкой! Печенье получается ароматное, вкусное и прекрасно смотриться на праздничном столе!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх