Готовить блюда из нежной молодой капусты одно удовольствие. А как с помощью капусты разнообразить меню, в том числе и худеющим, подскажет любимый сайт.
Капуста со сливами и свеклой «Оригинальная» - зимой будет улетать!
Гурманы оценят этот волшебный и одновременно простой рецепт с капустой, сливами, свеклой и медом. Он наверняка станет любимым – оригинально и очень вкусно, такая закуска украсит любой стол!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 5 |
Ингредиенты
- Капуста - 1 кг
- Слива - 0,5 кг
- Свекла - 150 г
- Соль - 15 г
- Мед - 100 г
- Гвоздикa - 3 шт.
- Мускатный орех - 1 ч. л.
- Корица - 1 ч. л.
- Вода - 1 л
Способ приготовления
- Сливу разделяем на половинки, косточки удаляем.
- Свеклу очищаем, нарезаем дольками, капусту - небольшими кусками.
- Выкладываем овощи в простерилизованные банки.
- Приготавливаем маринад: в воду добавляем соль и мед.
- Доводим до кипения.
- Добавляем гвоздику, корицу и мускатный орех.
- Заливаем овощи маринадом, закрываем стерильными крышками.
Читай также: Салат из молодой капусты "Микс"