Мировая закрутка: соленые огурцы с корнем хрена

В этом рецепте вы найдете простой и вкусный способ засолки огурцов. Благодаря добавлению корня хрена огурчики получаются с запоминающимся вкусом - пикантным, свежим и очень приятным.
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 2 недели 12

Ингредиенты

  • Огурец - 5 кг
  • Перец красный - 1 ч. ложка
  • Корень хрена - 2 ст. ложки
  • Эстрагон - 1 ст. ложка
  • Укроп - 1 стакан
  • Вода - 2 1/2 л
  • Соль - 1 стакан

Способ приготовления

  1. Приправы уложить на дно подготовленных банок.
  2. Затем уложить промытые и высушенные огурцы, залить все рассолом.
  3. Сверху положить груз, оставить на несколько дней при комнатной температуре.
  4. Затем банки поставить в холодное место.
  5. Через 2 недели долить воды и плотно закрыть крышками. 

Как и с чем подавать

Подавать готовые огурцы в качестве закуски.

Читай также: Скорпионам - варенье XIV века, Девам - вяленую вишню: консервация по знаку Зодиака