Мировая закрутка: соленые огурцы с корнем хрена
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
30 минут | 2 недели | 12 |
Ингредиенты
- Огурец - 5 кг
- Перец красный - 1 ч. ложка
- Корень хрена - 2 ст. ложки
- Эстрагон - 1 ст. ложка
- Укроп - 1 стакан
- Вода - 2 1/2 л
- Соль - 1 стакан
Способ приготовления
- Приправы уложить на дно подготовленных банок.
- Затем уложить промытые и высушенные огурцы, залить все рассолом.
- Сверху положить груз, оставить на несколько дней при комнатной температуре.
- Затем банки поставить в холодное место.
- Через 2 недели долить воды и плотно закрыть крышками.
Как и с чем подавать
Подавать готовые огурцы в качестве закуски.
Читай также: Скорпионам - варенье XIV века, Девам - вяленую вишню: консервация по знаку Зодиака