Необычная закуска: куриные пирожные
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
30 мин
Приготовление
-
5
порций
Хотите удивить близких - приготовьте необычную закуску из куриного фарша с добавлением специй, сливок и грибов. Уверены, вашим близким очень понравятся куриные пирожные!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Фарш куриный
500 г
Сливки 20%
200 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Лук
1 шт.
Петрушка
пучок
Сыр плавленный
200 г
Грибы шампиньоны
300 г
Сливочное масло
30 Гр.
-
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
-
по вкусу
Чеснок
1-2 зуб.
Способ приготовления
Хорошо перемешайте фарш с яйцом, солью и специями.Добавьте холодные сливки и снова хорошо вымешайте.
Мелко нарежьте петрушку и добавьте в фарш.Всю массу выложите в форму с пергаментной бумагой и хорошо разравняйте.Выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах примерно 15-20 мин.
Мелко нарежьте грибы. Несколько штук нарежьте ломтиками и обжарьте их на небольшом количестве растительного масла.Растапите на сковороде сливочное масло отправляем к нему грибы, лук и обжарьте до готовности.Оставьте грибы с луком остыть и смешайте с мягким сыром. Посолите и поперчите по вкусу. Разрежьте корж на 2 части.На одну - выложите начинку, накройте второй и выложите вторую часть начинки.Отправьте в холодильник на 15 минут для того чтобы крем загустел.
Украсить ломтиками грибов и отправляем остывать в холодильник.Как подавать
Нарежьте кусочками и подавайте к столу.
Приятного аппетита!