Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Заливной пирог с фаршем и грибами «Фирменный слоеный»
Пирог готовится без теста, а все ингредиенты выкладываются слоями. Пробуем?
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 40 минут | 8 |
Ингредиенты
- Яйцо - 3 шт
- Кефир - 1 ст
- Мука - 1 ст
- Соль - 1 ч. ложка
- Разрыхлитель - 2 ч. ложки
- Фарш ассорти - 300 г
- Лук - 1 шт
- Шампиньоны консервированные - 300 г
- Сыр - 300 г
- Рис отварной - 1 ст
- Спаржа свежая - 300 г
Способ приготовления
- Форму выстилаем бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге.
- Укладываем слоями шампиньоны, тертый сыр, рис, фарш, фасоль. Ингредиенты для теста смешиваем и выливаем в форму с начинкой.
- Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40 мин. После того как пирог будет готов, даем охладиться в форме и переворачиваем на блюдо.
Как и с чем подавать
Подавать пирог к чаю.
Приятного аппетита!
Совет: Можно воспользоваться силиконовой формой для выпечки, тогда не понадобится пергаментная бумага.
Читай также: На скорую руку: новогодний закусочный пирог «Елочка»