Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Печенье «Бретон»
Для приготовления печенья Бретон вам понадобятся желтки, молоко, мука, сахар и сливочное масло. Немного времени и изумительное печенье к чаю готово!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 10-15 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Желтки - 6 шт.
- Молоко - 2 ст.л.
- Мука - 2 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Масло сливочное - 200-250 г
Способ приготовления
- Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром.
- Постепенно добавляем 5 желтков и продолжаем взбивать.
- Просеиваем муку к желтковой смеси. Замешиваем тесто.
- Сразу же отщипываем по кусочку теста и раскатываем. Делаем произвольной формы печенья.
- Оставшийся желток смешиваем с молоком и смазываем с помощью кисточки поверхность всех печений.
- Смазывайте как можно гуще. Поверх этой глазури зубочисткой рисуем любые узоры.
- Формочки выкладываем на противень с бумагой и выпекаем 10-15 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Как и с чем подавать
Подавайте к какао или чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Шоколадно-кофейное печенье