Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Ишлекли: туркменский пирог
Это одно из туркменских национальных праздничных блюд. Очень сытный и вкусный пирог.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 8 |
Ингредиенты
- Для теста:
- Яйцо - 1 шт.
- Вода - 1,5 стакана
- Соль - щепотка
- Мука - пока тесто не станет отлипать от рук
- Для начинки:
- Фарш говяжий - 250 г
- Лук - 1 шт.
- Картофель средний - 1 шт.
- Холодная вода - 0,5 стакана
- Соль и перец - по вкусу
- Яйцо - для обмазки
Способ приготовления
- Смешайте все ингредиенты для теста.
- Замесите тесто, раскатайте круг.
- Выложите начинку из фарша и нарезанных овощей, накройте пирог оставшимся тестом, края защипните.
- Проколите пирог вилкой несколько раз, чтобы не вздувался.
- Смажьте взбитым яйцом.
- Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
Как и с чем подавать
Пирог нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу с салатом из свежих помидор. Приятного аппетита!
Читай также: Рецепт приготовления овощного пирога "Мексиканское солнце"