Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Оригинальная подача блюд: яйца "Орсини"
Если вам приелись обычные яичница и омлет, предлагаем вам приготовить воздушные яйца "Орсини" с хрустящим ломтиком хлеба и зеленью. Вкусно, интересно и красиво!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 5 минут | 2 порции |
Ингредиенты
- Яйцо – 2 шт.
- Сыр твердый – 30 г.
- Колбаски (охотничьи) – 2 шт.
- Масло сливочнoe – 1 ч. л.
- Зелень по вкусу.
- Соль - по вкусу.
Способ приготовления
- Отделите белки от желтков.Желтки должны остаться целыми.
- Белки взбейте с солью до крутой пены.
- В форму выложите белок, разровняйте его и сделайте посередине углубление.
- В это углубление осторожно выложите желток, на который положите кусочек масла.
- Запекайте на нижнем уровне духовки при 180 градусах около 10 минут.
- Посыпьте зеленью.
Как и с чем подавать
Подавать на ломтику хлеба, украсит овощами.
Приятного аппетита!
Читай также: Омлет со шпинатом, грибами и помидорами: пошаговый рецепт