Рыба в маринаде в мультиварке

Для приготовления блюда лучше использовать рыбу с белой плотной мякотью – такая рыба питательна, ее мясо упруго восприимчиво к воздействию маринада.
Время подготовки Время приготовления Порции
30-40 минут 90 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Помидор - 3 шт.
  • Масло подсолнечное -
  • Сахар - по вкусу

Способ приготовления

  1. Очистите и измельчите морковь и лук.
  2. Рыбу нарежьте порционными кусками.
  3. В мультиварочную чашу налейте подсолнечное масло.
  4. Выкладывайте слоями: овощи – рыба.
  5. Подготовьте томатный маринад: измельчите помидоры (или разведите томат-пасту водой), посолите, поперчите, добавьте сахар и приправьте душистым перцем.
  6. Вылейте маринад на уложенную слоями рыбу с овощами.
  7. Включите режим «Тушение».
  8. Установите время - полтора часа.

Как и с чем подавать

Подавайте как в горячем виде с картофельным гарниром, так и холодным - как самостоятельное блюдо, закуску.

Приятного аппетита!

Читай также: Рыба, запеченная под соусом