Мы используем Куки!

Рыба с овощами на пару

Автор
Рыба с овощами на пару
  • 20 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Чтобы рыба имела не только потрясающий вкус, но и непревзойденный аромат - не забудьте про мяту, базилик и белое сухое вино.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Лук репчатый

    2 шт.

  • Помидор

    5 шт.

  • Перец болгарский

    2 шт.

  • Укроп

    по вкусу

  • Мята

    по вкусу

  • Базилик

    по вкусу

  • Вино белое сухое

    150 мл

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный молотый

    по вкусу

  • Лимон (сок)

    1–2 ст. л.

Способ приготовления

Стейки посолите, поперчите, полейте лимонным соком.Лук, помидоры и сладкий перец нарежьте довольно крупно. В сковороде пассеруйте лук, подсолите, добавьте помидоры и перец, влейте вино.Перемешайте, немного подождите, пока алкоголь испарится.Выложите сверху рыбу, чтобы она находилась как бы, на подушке из овощей.Посыпьте смесью свежей зелени (если нет, то сухими травками).Накройте плотно крышкой и готовьте 20 минут. Овощи не должны быть мягкими.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде.

Приятного аппетита!