Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Запеканка из фасоли с брокколи
Запеканка из фасоли и брокколи - это отличное блюдо для семейного ужина. Берите на заметку этот оригинальный рецепт запеканки из тыквы, фасоли и брокколи и удивляйте родных и близких.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Фасоль консервированная - 400 г
- Тыква (мякоть) - 200 г
- Помидор - 400 г
- Рис вареный - 300 г
- Брокколи - 200 г
- Сыр - 2 ст. л.
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Карри (порошок) - 1/2 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Тыкву нарежьте кубиками, обжарьте на масле.
- Добавьте помидоры и тушите 5 минут.
- Соедините овощи с фасолью, рисом и разобранной на соцветия брокколи.
- Тушите все вместе еще 5 минут, затем посыпьте карри.
- В форму, смазанную маслом, выложите овощную массу.
- Посыпьте ее сыром и запекайте 20 минут при 200°С .
Как и с чем подавать
Подавайте запеканку горячей с томатным соком.
Приятного аппетита!
Читай также: Запеканка из капусты «Вкусная фантазия»