Салат из запеченной свеклы с фасолью, яблоками, зеленым луком и петрушкой - вкусно и очень полезно!
Рулетики из курицы
Рулетики из курицы это всегда замечательная закуска не только на праздничный стол, но и для семейного обеда или ужина.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Филе курицы - 200 г
- Креветки - 150 г
- Арахис обжаренный - 50 г
- Яичный белок - 1 шт.
- Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
- Масло растительное - 5 с т. ложек
- Соль - по вкусу
- Петрушка - пучок
Способ приготовления
- Филе нарезать ломтиками, смешать с яичным белком, солью, половиной нормы разведенного небольшим количеством воды крахмала и оставить на 30 минут.
- Креветок перемолоть до однородной массы, добавить соль и измельченный арахис.
- Массу хорошо перемешать.
- Выложить ломтики филе на разделочную доску, посыпать оставшимся крахмалом, уложить на край каждого креветочную массу и свернуть рулетиками диаметром 2 см.
- Обжарить рулетики в разогретом до 180 °С масле до готовности.
Как и с чем подавать
При подаче оформить зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Рулетики из баклажанов с сыром