Повседневный стол невозможно представить без картофеля, приготовленного особенным образом! Предлагаем вам 3 потрясающих рецепта приготовления картофеля. Уверены, один из этих рецептов станет вашим любимым.
Картофель под «шубой»
Для приготовления этого вкусного и сытного блюда понадобятся простые и недорогие продукты.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 40 минут | 6 |
Ингредиенты
- Картофель - 0,5 кг
- Куриный фарш - 0,5 кг
- Репчатый лук - 2 шт.
- Масло сливочное - 50 г
- Зеленый лук - 20 г
- Мягкий сыр - 150 г
- Майонез - 50 г
- Соль и перец - по вкусу
- Вода - 100 мл
- Кетчуп - по вкусу
Способ приготовления
- Картофель очистите и нарежьте тонкими пластинками.
- Посолите, добавьте перец (лучше крупного помола).
- В форму для запекания выложите пергаментную бумагу, смажьте ее сливочным маслом и переложите туда картофель.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами, выложите сверху картофеля.
- Далее уложите зелень (любую, можно и кинзу, укроп, зеленый лук).
- Подготовьте куриный фарш, посолите, поперчите и выложите ровным слоем по всей поверхности формы с картофелем.
- Сверху фарша положите мягкий сыр (или твердый, натертый на терке).
- Нарисуйте сеточку из майонеза.
- По краям формы добавьте 25 мл чистой воды.
- Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
- Вовремя приготовления картофеля в духовке добавьте 1 раз, по краям формы, 25 мл чистой воды.