Паштет из свиной печени.

Паштет из свиной печени.

Ингредиенты

Печень - 2 кг
Морковь - 3 шт.
Лук - 3 шт.
Сливки - 400 г
Масло сливочное - 200 г
Яйцо - 4 шт.
Грибы - по вкусу
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Печень на ночь замачиваю в холодной воде,промываю,отвариваю 1час. Режу на кусочки,обжариваю,добавляю лук,морковку,сливки...тушу до готовности...добавляю специи,чеснок,зелень...делю на две части...в часть которая осталась в сковородке добавляю грибы жаренные. а)Первую часть перемалываю блендером добавляю слив.масло + 4 желтка,а белки наполним готовым паштетом.Первый вариант паштета готов!!!) б)Берём вторую часть готовой печени с грибами и взбиваем блендером,добавляем слив.масло...Второй вариант паштета готов! вчера в 17:08

Как и с чем подавать

С чаем,бульоном,на хлеб.....люблю в разогретый рис и перемешать....
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Полезен ли плотный завтрак?
Австралийские ученые опровергли закон диетологов о плотном завтраке
Вкусно и необычно: хурма с сыром
Элементарный, но совершенно не характерный рецепт для нашей кухни - хурма с сыром. Изысканный и тонкий - он станет элегантным дополнением к любому фуршету!
Сирна запіканка з бананом - рецепти Сенічкіна
Чим холодніше на вулиці, тим більше тягне на солодке. Сьогодні Руслан Сенічкін пропонує приготувати гарячу запіканку з бананом: і солодко, і не дуже "вдарить" по талії.
Диетический салат с мидиями и авокадо
Этот вкусный и сытный салат спокойно можно есть вечером, ведь калорий в нем не так уж и много, а вкус покорит с первого раза!
Праздничный салат с лососем
Все материалы раздела
Что приготовить на обед: фаршированный картофель
Что приготовить на обед: фаршированный картофель
Вкусное и сытное блюдо на обед вы можете приготовите из картофеля, фарша и сыра. Получается очень необычно!
Рецепт засолювання томатів від Ярослави Руденко
Рецепт засолювання томатів від Ярослави Руденко
Зоряний експерт «Корисної програми», яку можна подивитись на телеканалі «Інтер», розповіла про сімейний рецепт засолювання томатів.
Карри с баклажанами по-итальянски
Карри с баклажанами по-итальянски
Вкусное и сытное карри из баклажанов с анчоусами заменит полноценный обед. Отличное блюдо для тех, кто следит за фигурй!
Просто и вкусно: закуска из лаваша с ветчиной
Просто и вкусно: закуска из лаваша с ветчиной
Вкусной и несложной закуской можно воспользоваться для проведения праздника или в ситуации, когда к вам неожиданно нагрянули гости.
Свинина в красном вине
Свинина в красном вине
Нежное, сочное и ароматное мясо с невероятным вкусом, приправленное соусом из красного вина, понравится без исключения каждому, ведь оно имеет по-настоящему королевский вкус!
Гострі ковбаски в пивному соусі - Правила сніданку
Гострі ковбаски в пивному соусі - Правила сніданку
Сьогодні Руслан Сенічкін влаштує справжній космічно-гастрономічний дзен і приготує ковбаски в пивному соусі. Записуйте ідеальний рецепт для пікніків з друзями на свіжому осінньому повітрі.
Томатный суп с фрикадельками
Томатный суп с фрикадельками
Вкусный томатный суп с фрикадельками из говяжьего фарша можно подавать в качестве повседневного обеда.
Суп-пюре из печеных перцев, вкусно и просто!
Суп-пюре из печеных перцев, вкусно и просто!
Предлагаем вам приготовить суп-пюре из сладких перцев. Все очень просто, а любителям легких супов - пюре блюдо должно понравиться особенно!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK