Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
20 минут |
6 |
- Зрелые, но крепкие помидоры нарезаем дольками, выделившийся сок сохраняем.
- Раскладываем овощи в стерилизованные литровые банки, слегка потряхивая, чтобы уплотнить.
- Заливаем оставшимся при нарезке соком.
- Прикрываем прокипяченными металлическими крышками и стерилизуем 10 минут с момента закипания на слабом огне.
- Закатываем и переворачиваем до остывания.
Как подавать
Зимой при подаче к столу салат солим, добавляем лук, чеснок, сметану или растительное масло. Этим салатом можно также заправлять супы.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.